Bišu maize

Bišu maize ir ziedputekšņi, ko iekonservē pašas bites. Kad putekšņi pārnesti stropā, tie tiek uzglabāti. Bites ar putekšņu, nektāra un siekalu maisījumu aizpilda 2/3-3/4 šūnu, pieblietē ar galviņu un virspusē uzklāj medus kārtiņu, kas neļauj piekļūt gaisam.

Putekšņu konservētāja ir pienskābe, kas uzkrājas pienskābās rūgšanas norisē. Rezultātā rodas jauns produkts-bišu maize. Pienskābe rada vidi, kurā nav spējīgi attīstīties mikroorganismi, tāpēc bišu maize var glabāties, nezaudējot savu vērtību. Tā iegūst brūnu nokrāsu un atgādina lauku rupjmaizi.

Bišu maize satur:

  • aminoskābes;
  • vitamīnus;
  • fermentus, kam ir antibakteriālas īpašības un augsta bioloģiskā vērtība;
  • makro un mikroelementus;
    kāliju,magniju,dzelzi,jodu u.c.vielas. 


Iedarbība:

  • uzlabo organisma pielāgošanās spējas;
  • samazina nogurumu;
  • vājina iekaisuma procesus;
  • nostiprina sirds muskulatūru.

 

Lieto: gremošanas trakta traucējumu gadījumos, hepatīta, anēmijas, nervu slimību profilaksei, gripas profilaksei. Lēni sūkā pa 1 - 2 tējkarotēm, bērni līdz 12 gadu vecumam - pa ½ tējkarotēm dienā. Kurss - viens mēnesis. Var lietot 2 x gadā.

Jaunumi

Iekārtu iegāde kvalitatīvu biškopības produktu ražošanai ZS "Kalna Smīdes 1"2016

  Projekta Nr.15-00-A00402-000069...

Veselības trio21.12.2015

2015 gada spēka trio, nopērkams Kalnciema ielas tirdziņā katru sestdienu un svētdienu no pl. 10-16 kā arī...

Atsauksmes

Pilnībā piekrītu Jūsu sauklim „Vairāk nekā medus”. Dažādie rieksti medū tik tiešām ir kaut kas vairāk nekā medus. Un pat vairāk nekā rieksti medū. Laikam pie vainas Gaujas Nacionālā parka īpašā aura. Gardi!

Natālija

Kontakti

"Kalna Smīdes", Drabešu pagasts, Amatas novads, LV-4101
Tālrunis: +371 26435206
E-pasts: mellifera@intercom.lv

twitter.jpg    facebook.jpg